鱼怎么做

以下就是为您整理的鱼怎么做的答案

怎样做鱼?

炖鱼最简单的就是用油热的葱姜锅，放酱油，加足量的水，把洗好的鱼放进去，放胡椒、桂皮、树叶、橘皮等，谁开了就换中火炖20分钟左右，千卷豆腐万卷鱼，煮一会儿多，如果你喜欢粉丝，可以放一些，放土豆薯条，味道不错。如果要蒸鱼，就要选对鱼，如桂鱼、鲈鱼、武昌鱼等。买一瓶李金记蒸鱼酱油。有一种方法可以蒸鱼。这很简单。将葱姜放入锅内蒸15分钟。取出后，将蒸好的汤倒进碗里（丢了表，加点盐和葱使其新鲜）。

然后把蒸好的鱼酱油倒在鱼上~

鱼怎么做最好吃？？？

你想看什么样的鱼？烧鲤鱼、带鱼、草鱼、水煮草鱼、鲶鱼、蒸鲈鱼、炖黄鱼、牙片、炒小黄鱼、带鱼、牛舌、剁椒、鲢鱼、肥头、鲭鱼饺子、韭菜鱼丸、干炒大黄鱼、等级鱼等，哦，我吃不完，反正要看什么样的你是鱼，各有所长

鱼最简单的做法有几种？？

1买鲱鱼切成鱼片。2确定鱼片的大小（盐、味精、葱、姜、酒、胡椒，或者如果你喜欢的话，五种香料粉或其他你喜欢的口味）3。用少许水烧开，将鱼片加热至熟透（80%）。立即移除。锅里没有水。4加热大量油，加入干辣椒和胡椒粉（根据个人口味）。当油底锅里的胡椒色变黑时，把油倒在鱼片上。5餐馆里的水煮鱼通常在鱼片下面有很多豆芽。鱼片只是铺在豆芽上。如果在家吃，可以避免豆芽。6刚倒油的时候，因为油温高，要注意不要让油溅出来烫伤自己，所以水煮鱼的器具一定要大一些。

蒸鱼蒸鱼的方法材料：

活鱼（由卖家切），李金记的蒸鱼露、姜、葱或葱、麻油工艺：

将鱼洗净，用葱、姜（你喜欢切什么就切什么）填胃，蒸8~10分钟，很嫩很鲜。在老字号的鱼肉炖的时候，就不会放盐了。1将鱼的内脏和鳞片取出，锅里放少许油，用葱姜炒鱼，再将鱼稍煎后加入冷水。煮沸2-3小时后，将盐、鸡精和香菜从锅中取出。2去除鱼的内脏和鱼鳞。在砂锅里加入冷水，加入鱼，葱和姜。煮沸2-3小时后，加入盐、鸡精和香菜。

怎么做?鱼才好吃,要最简单的做法?

辣味开水鱼：

主要成份：

草鱼、豆芽、芹菜、葱、姜、蒜、花椒、干胡椒、辣味开鱼做法：

葱切碎、姜、蒜。豆芽和芹菜，稍有青蒜，最好2.3公斤草鱼，干净，开始切片鱼。鱼上剩下的肉也被切成薄片。

最后，有一个骨架，鱼骨被切成部分。准备工作结束后，用淀粉、烧酒和少许盐腌制鱼片，正式开始做，加入适量油（比菜盘油多30%），加入胡椒、郫县豆浆、葱、姜、蒜粉，炒至香，加入豆芽、欧芹、炒炒，加入料，加入烹调酒、酱油、糖、盐，稍煮，煮2-3分钟，取出豆芽和芹菜，放入鱼缸底一段时间。将鱼头和骨头倒入锅中，高热煮开，炖10-15分钟。据估计，当汤快煮熟时，这里还会放一壶水。煮沸后，鱼片将放入锅中。鱼片放入锅中后，鱼片煮熟后，用筷子轻轻煮沸，直到它们还打开（此时可以看出，把太多淀粉放入汤里并不可怕，多余的淀粉在清水过程中煮沸），用漏勺小心取出鱼片（鱼片开始时，不要太薄，以免鱼片容易折断。对刀不太熟悉的朋友哈哈，鱼骨也差不多煮了，用勺子把鱼头骨头从碗里拿出，把鱼汤煮开，加入鱼片，轻轻切鱼片，煮1-2分钟，关火，全倒在盆里，放胡椒粉，表面上的胡椒干（2）。3斤鱼，干椒1亮，胡椒半）洗净锅，倒油小1斤（估计）即可。

糖醋酥鱼加工材料：

主要成份：

鲜鱼1000g；

辅料：

菜油70克，葱10克，姜米5克，蒜酱15克，淀粉15克[调味料/腌料]：

酱油45毫升，烹调酒20毫升，醋50毫升，胡椒2.5g，盐6克，味精2克，糖1 100克。取下鱼鳞和鳃，清理孔，两侧制作牡丹刀。用葱、姜（碎）、盐、烧酒、胡椒腌鱼。取葱姜，淀粉糊挂上，用干淀粉拍打。2当油加热至70%时，将鱼放入锅中炒去。当油加热到80%时，将鱼炸至脆，放在盘子里。

三。将底油留在锅中，加入葱、姜米、蒜酱、酱油、盐、料酒、胡椒、味精、糖、醋。当酱汁打开时，加厚，倒入沸腾的油到鱼里。把果汁均匀地倒在鱼上。

鱼有几种做法？

清蒸鱼，炸鱼，红烧鱼，炸鱼，水煮汤，烤鱼，鱼糕，鱼丸片，火锅煮。

鱼有多少种做法？

取决于材料。活鱼通常蒸、煮、生吃。他们想要的是新鲜感。制作死鱼的方法有很多种，如红烧、干法烹调、在家烹饪、闷汁等。

总之，调味料可以用来改变鱼的味道。还有鱼片和鱼丸（不是超市的）。鱼肉可切成各种形状，可用于多种蔬菜。

还有油炸活的：

油炸的，松鼠的，菊花的，狮子的种类太多了

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